Крем- суп со сладким картофелем и сливками

Невероятно нежный крем- суп из  картофеля .

— всего несколько ингредиентов

легко и быстро приготовить — можно подавать с натуральным йогуртом, нежирным козьим сыром, нежным творогом
— лучше всего подходит для всех, особенно для детей и людей, соблюдающих строгую диету, например, пациентов с гепатитом

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6-8

Диета: вегетарианская, гепатит
Составные части:

  • 1 литр овощного бульона
  • Крупный сладкий картофель — всего около 1 кг
  • пол чайной ложки: травяной перец, соль, сладкий перец, мускатный орех, имбирь
  • для украшения на тарелке: свежий укроп и натуральный йогурт

Суп из сладкого картофеля

Приготовьте в кастрюле 1 литр овощного бульона. Рекомендую свой рецепт овощного бульона . Картофель вымыть и почистить. Нарезать более мелкими кусочками. Чем мельче частицы, тем быстрее они размягчатся и суп будет готов. Суп не должен готовиться более 45 минут (если вы не добавляете целый картофель 🙂

Снимите суп с плиты и взбейте его до однородной массы. Наилучший ручной блендер для этого — типа жираф. Добавляем специи, все хорошо перемешиваем и пробуем. 

Суп очень вкусный, если его подавать с натуральным йогуртом или козьим сыром.
Из свежих трав рекомендую: любисток, петрушку и кориандр.

Диета при гепатите
—  крем-суп из сладкого картофеля может быть одним из 5-6 приемов пищи в день. 
— В суп следует добавлять нежирный йогурт, творог и зелень.

Диету следует подбирать индивидуально с учетом состояния пациента и фазы заболевания. Рецепт для людей, соблюдающих особую диету для больных гепатитом, создан на основе рекомендаций диетолога. 

27 Comments on “Крем- суп со сладким картофелем и сливками”

  1. Я уже не первый раз готовлю это вкуснейшее блюдо по вашему не сложному рецепту

  2. Интересный рецепт и в принципе несложный в приготовлении и выглядит очень даже аппетитно!

  3. Очень аппетитный супчик. Вобще я любитель крем супов особенно с картофелем.

  4. Очень простой в приготовлении, обязательно попробую приготовить и выглядит очень аппетитно прям!!!

  5. Замечательный рецепт, не сложный в приготовлении! Обязательно приготовлю своим!

  6. Замечательный сайт. Всегда можно найти что нибудь вкусненькое для себя и семьи) и приготовить.

  7. Замечательный рецепт, очень вкусно, всем рекомендую, спасибо автору!!!

  8. Доброго времени суток. Решил разнообразить свой рацион начал с простых рецептов — класс быстро готовится и небольшое количество ингридиентов

  9. Очень вкусный супчик получился по этому рецепту. Понравился даже домашним мясоедам!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *