КОКОСОВЫЕ КУБИКИ

Для любителей кокоса, сладкого молочного шоколада и нежного бисквитного пирога — что-то идеальное. Рекомендую попробовать этот рецепт!

Время подготовки: 90 мин.

Ингредиенты для кокосовых кубиков:

Бисквит:

• 6 яиц
• 15 столовых ложек муки
• 15 столовых ложек сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• упаковка 250 г кокосовых стружек

Глазурь:

• маргарин
• 7 столовых ложек сахарной пудры
• 7 столовых ложек сливок
• 2 столовые ложки какао

Тип диеты:

• Для детей

Способ приготовления:

• Выпечка

Шаги выполнения:

• Тесто: отделите яичные желтки от яичных белков, взбейте яичные белки до густого состояния, добавьте яичные желтки при перемешивании, затем добавьте сахар, муку и разрыхлитель (не прекращая перемешивание).
• Выпекайте около 25 минут при 170 градусах в противне 24×35. Охладите бисквит, порежьте на квадраты, прямоугольники, если хотите. Из этого противня выйдет 26 штук.
• Накалываю бисквит вилкой, обмакиваю в растопленом шоколаде, а затем в кокосовой стружке, кладу на противень и ставлю до концентрации в холодильник.

Приятного аппетита!