ТРАДИЦИОННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог, который нельзя пропустить. Рецепт и исполнение — мамы мужа. Я не преувеличу, если скажу, что рецепт оттачивался на протяжении многих лет, потому что моя бабушка использовала его для приготовления первых …

Читать далее...

БУЛОЧКА НА СЛИВОЧНЫХ ДРОЖЖАХ «БРИОШЬ»

Французский булочка Бриошь на завтрак. Вкусная маслянистая и ароматная. Она требует совсем немного работы, но нужно ждать, пока тесто поднимется. Вечером приготовьте торт, оставьте на ночь в холодильнике, а утром подождите …

Читать далее...

РОЗА МАЗУРКА

Изысканная мазурка с вареньем из лепестков роз. В то же время сделать это очень просто. Сливочное песочное печенье и варенье из роз. Это все. Иногда для получения уникального и оригинального вкуса не нужно много …

Читать далее...

АПЕЛЬСИНОВАЯ МАЗУРКА

Моя первая оранжевая мазурка. С обжаренной в сахаре цедрой апельсина, абрикосовым джемом и миндальными хлопьями. Именно приготовленная в домашних условиях обжаренная цедра апельсина придает этой мазурке неповторимый вкус и аромат. На следующие праздники …

Читать далее...

МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Знаменитые французские макаруны с кремом из белого шоколада эффектны и неповторимы по вкусу. У них нежная оболочка снаружи и мягкая середина безе. Идеально подходит для завершения официального ужина или вечеринки. Подготовка занимает всего 15 минут! ИНГРЕДИЕНТЫ …

Читать далее...

ДРОЖЖЕВОЙ ШАФРАНОВЫЙ ТОРТ

Дрожжи. Легкий, нежный, мясистый и ароматный . Очень просто, смешала все ингредиенты миксером. Тесто прекрасно выросло. Интенсивно-желтый. Щепотка шафрана сделала дрожжевой торт более изысканным. Я рекомендую. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 и 1/2 стакана простой муки 100 г пекарского сахара ванильный сахар …

Читать далее...

ПАРА РЕЦЕПТОВ ПАСХАЛЬНОЙ МАЗУРКИ

Первый — это традиционная мазурка с ирисочной массой  на хрустящей основе из бисквитного коржа. Он долго остается свежим и его можно приготовить заранее. Что касается украшений, я доверяю вашему воображению 🙂 Грецкие орехи, миндаль, …

Читать далее...

АНГЛИЙСКИЕ БУЛОЧКИ

Быстрые булочки на воскресный завтрак. Их разрезают пополам и намазывают сливочным маслом, клубничным вареньем и сливками. Прекрасное дополнение к утреннему кофе или чаю. На приготовление и выпечку уходит до 25 минут. Эти булочки с …

Читать далее...

ТОРТ БРАУНИ

Шоколадный торт «Брауни»  известен во всем мире. Он родом из Америки, а название связано с его коричневым цветом. Интенсивно шоколадный и влажный. Я делаю его довольно часто, потому что легко приготовить, этот рецепт всегда хорошо …

Читать далее...

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Идеально! — так говорят попробовавшие. Мягкий и влажный, в белоснежной глазури. Выглядит красиво и это легко сделать. Морковный торт популярен в США и Великобритании. Помимо мелко натертой моркови в него добавляют муку, яйца, сахар, масло, …

Читать далее...

Рецепты выпечки на все случаи жизни.

Хлеб получается при выпекании теста, состоящего из муки, воды, дрожжей или закваски. Из теста обычно формуют буханку. В результате запекания внешняя часть буханки карамелизуется, и с нее сдирается так понравившаяся хрустящая ароматная корочка :) Люди пекли хлеб более 14 тысяч лет назад. Да, сам процесс выпечки сильно изменился, но все же выпекать домашний хлеб не так уж и сложно. Что может быть приятнее домашнего хлеба пирогов, печенья, и булочек особенно на воскресный завтрак? Так что ознакомьтесь с моими рецептами выпечки.