ЧАШКИ ИЗ ЛОСОСЯ С РУККОЛОЙ

Рулеты из копченого лосося с креветками и сливочным сыром. С рукколой и хрустящим хлебом. Блюдо быстрого приготовления из готовых ингредиентов. Завтрак или перекус, а может быть, даже рождественское предложение. Лучше всего приготовить чашки вечером …

Читать далее...

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ С КРОВЯНОЙ КОЛБАСОЙ

Гребешки с кровяной колбасой и вялеными помидорами, подаваемые на рукколе с поджаренным хлебом из непросеянной муки. Лучший рецепт гребешка, который я недавно приготовила. Важный ингредиент здесь — кровяная колбаса хорошего качества. Закуска готова за …

Читать далее...

БАГЕТ С КРЕВЕТКАМИ

Багет с креветками, рукколой и майонезом. Что может быть на обед проще и вкуснее? Креветки, обжаренные в масле, лучше всего смотрятся с хрустящим багетом. Здесь — майонез, лимонный сок и соус Тобаско. Вы также …

Читать далее...

ГРЕБЕШКИ ОБЖАРЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ

Гребешки классические, жареные, с чесноком и петрушкой или тимьяном. Подаются в разогретой ракушке, сбрызнутой лимонным соком. Это изысканная закуска к бокалу белого вина, праздник тела и души. ИНГРЕДИЕНТЫ 16 морских гребешков 2 …

Читать далее...

КАРПАЧЧО ИЗ МОРСКОГО ГРЕБЕШКА

В ресторане в Италии у меня на тарелке был сюрприз… это был красивый цветок, созданный умелой рукой повара. Было так приятно, что есть жалко 🙂 Хотелось угадать, из чего состоит данная …

Читать далее...

МИДИИ В ТОМАТЕ

Мидии, приготовленные в вине и томатном соусе. Пора оставить славянскую кухню ненадолго … и вернуться к средиземноморскому климату, к вкусам итальянской кухни, которые мне нравятся больше всего. Блюдо, которое у многих …

Читать далее...

ТРИ ИДЕИ БЛЮД ИЗ ЖАРЕНЫХ КРЕВЕТОК

Первый способ — жареные креветки в филло-тесте с добавлением кунжута. Я подаю их с соусом для макания на основе соевого соуса с розмарином. Второе блюдо креветок — это классический рецепт креветок, обжаренных …

Читать далее...

ШАШЛЫК ИЗ КРЕВЕТОК И ДЫНИ

Замаринованные креветки в имбире и приготовленый из него же фруктовый соус. Песто из кориандра и зеленый перец чили также станут отличным дополнением. Несколько слов о имбире … Характерно для азиатской кухни. Это …

Читать далее...

РОЛЛЫ С КРЕВЕТКАМИ и ЛОСОСЕМ

Рыбные рулетики, отварные в белом вине — очень нежные, вкусные и простые в приготовлении. Их можно подавать на рисе, обжаренном со шпинатом. ИНГРЕДИЕНТЫ  2 ПОРЦИИ 6 креветок 150 г соленого филе …

Читать далее...

Тушеные осьминоги

Это, наверное, самый простой рецепт маленького осьминога . Сначала обжариваем на оливковом масле с чесноком. Затем тушат, заправленными специями в собственном соусе. Нежно, вкусно. Если вы любите морепродукты, этот рецепт осьминога для вас. Время приготовления: 10 минутВремя …

Читать далее...